駅チカのビール工場直営レストランでランチ「Ｙ.Ｙ.Ｇ.ファクトリー」 千葉市中央区
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2020/6/23
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以下は 4 年前に書かれた内容です
ちばとぴ！グルメ部とは…千葉のおいしい！をレポートしていくチャンネルです。
ＪＲ本千葉駅前にクラフトビール工場が？！
オープン時からずーっと気になっていたお店、ブルワリー＆レストラン「Ｙ.Ｙ.Ｇ.ファクトリー」。
なんと、ＪＲ本千葉駅東口から徒歩１分。
東京・代々木の「ＹＹＧ Ｂｒｅｗｅｒｙ ＆ Ｂｅｅｒ Ｋｉｔｃｈｅｎ」２号店として、２０１９年５月にオープンしたこのお店、実はビール工場なのです！
なんと、ＪＲ本千葉駅東口から徒歩１分。
東京・代々木の「ＹＹＧ Ｂｒｅｗｅｒｙ ＆ Ｂｅｅｒ Ｋｉｔｃｈｅｎ」２号店として、２０１９年５月にオープンしたこのお店、実はビール工場なのです！
このお二方が、おいしいビールを醸造している張本人！
（撮影時ソーシャルディスタンス確保。）
店内奥ではガラス越しに醸造設備を眺めることもできます。
常時７種以上のクラフトビールを提供する、まさにビールをおいしく味わうためのお店なのですが…グルメ部員が４人、連れだって訪れたのはランチどき。
勤務中につき、今日のところは我慢しといてやる！と、涙を飲んでビールを飲まず。
しくしく。
（撮影時ソーシャルディスタンス確保。）
店内奥ではガラス越しに醸造設備を眺めることもできます。
常時７種以上のクラフトビールを提供する、まさにビールをおいしく味わうためのお店なのですが…グルメ部員が４人、連れだって訪れたのはランチどき。
勤務中につき、今日のところは我慢しといてやる！と、涙を飲んでビールを飲まず。
しくしく。
ビールはおあずけ、おいしいランチに舌鼓♪
まずはサンドウィッチセット（ミニサラダ付き、８５０円）。
野菜とともに、トーストされたフランスパンにローストビーフがゼイタクに挟まっちゃってます。
ローストビーフが肉厚！
その下に隠れていたピクルスが、爽やかな酸味を添えています。
野菜とともに、トーストされたフランスパンにローストビーフがゼイタクに挟まっちゃってます。
ローストビーフが肉厚！
その下に隠れていたピクルスが、爽やかな酸味を添えています。
男子が喜ぶ、がっつり系メニュー
続いては週替わりランチ「テリヤキチキン」（ミニサラダ、ライス付き８５０円）
チキンは甘辛いタレが、ご飯にベストマッチ！
こ、これは…思わずランチビールを追加注文するかしないか悩ましいほど、食欲をそそる味。
チキンは甘辛いタレが、ご飯にベストマッチ！
こ、これは…思わずランチビールを追加注文するかしないか悩ましいほど、食欲をそそる味。
そしてこちらも週替わりランチ「生姜焼きランチ」（ミニサラダ、ライス付き８００円）。
ショウガの風味が強すぎず、しょうゆのマイルドなおいしさがご飯とよく合います。
柔らかいお肉にからめてあるのが一瞬、みぞれ（大根おろし）？と思ったら、タマネギのみじん切りでした。
ショウガの風味が強すぎず、しょうゆのマイルドなおいしさがご飯とよく合います。
柔らかいお肉にからめてあるのが一瞬、みぞれ（大根おろし）？と思ったら、タマネギのみじん切りでした。
夏季限定メニューで早くも暑気払い♥
最後は「夏季限定！冷製パスタセット」（ミニサラダとパン、オリーブオイル付き８００円）。
トマトとモッツァレラチーズ、辛口の冷たいパスタです。
梅雨入りしたにも関わらず、カラッと晴れた６月の午後。
ピリッとスパイシーに暑さをぶっ飛ばすぜー！と軽い気持ちで気合い入れたところ、本気と書いてマジな辛さにやられました。
トマトの他にも、ズッキーニなど夏野菜がたっぷり。
細めのパスタを「辛うま！」と、若干ヒーハー気味にお箸でいただきました。
トマトとモッツァレラチーズ、辛口の冷たいパスタです。
梅雨入りしたにも関わらず、カラッと晴れた６月の午後。
ピリッとスパイシーに暑さをぶっ飛ばすぜー！と軽い気持ちで気合い入れたところ、本気と書いてマジな辛さにやられました。
トマトの他にも、ズッキーニなど夏野菜がたっぷり。
細めのパスタを「辛うま！」と、若干ヒーハー気味にお箸でいただきました。
シェフの心意気を感じるおいしいランチ。
ビールもフードもテークアウト可、ネットショップもあります。
それにしてもこの日、いただいた４品すべて「ビールに合わせたら最高」な盛り付け＆味付けでした。
ええそうです、当然と言えば当然なのですが…男子にはちょっと量がお上品すぎて物足りなかったかもしれません。
（でもコロナ太りが気になる女子にはジャストな量でした。）
「次回は夜、ちゃんとビールと一緒に堪能しましょ！」
ビールもフードもテークアウト可、ネットショップもあります。
それにしてもこの日、いただいた４品すべて「ビールに合わせたら最高」な盛り付け＆味付けでした。
ええそうです、当然と言えば当然なのですが…男子にはちょっと量がお上品すぎて物足りなかったかもしれません。
（でもコロナ太りが気になる女子にはジャストな量でした。）
「次回は夜、ちゃんとビールと一緒に堪能しましょ！」
住所＝千葉市中央区長洲１―２３―４ オーチュー千葉中央ビル１Ｆ
電話＝０４３（３０６）２５５６
営業時間＝午前１１時３０分～午後１１時（ランチタイム午前１１時３０分～午後２時３０分、日曜・祝日は午前１１時３０分～午後５時）、不定休
電話＝０４３（３０６）２５５６
営業時間＝午前１１時３０分～午後１１時（ランチタイム午前１１時３０分～午後２時３０分、日曜・祝日は午前１１時３０分～午後５時）、不定休
以上は 4 年前に書かれた内容です
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