豚骨魚介スープと特製極太麺が絡む　つけめんTETSU、千葉県初出店　イクスピアリにオープン

1447 2026/9/2

　ちばとぴ！グルメ部です。つけめん専門店「つけめんTETSU イクスピアリ店」が9月17日、浦安市舞浜の商業施設「イクスピアリ」のフードコート「イクスピアリ・キッチン」内にオープンします。千葉県初出店で、約48時間かけて仕込む濃厚な豚骨魚介スープと極太麺を組み合わせたつけめんなどを提供します。

※トップ画像：特製つけめん　平日価格：1,331円 / 休日価格：1,386円

つけめん　平日価格：979円 / 休日価格：1,034円

　「つけめんTETSU」は、約48時間かけて仕込む濃厚な豚骨魚介スープと、パン用粉やうどん用粉を独自にブレンドした特製極太麺を組み合わせたつけめんを提供。スープは、強火で炊き出した豚骨と鶏ガラに、鰹節や鯖節の魚出汁を合わせています。そこへ合わせる大判焼豚は醤油ベースの自家製タレに丸一日漬け込み、低温調理した後に香ばしく焼き上げます。立ち上る香りが一口目から食欲をそそります。

　「濃厚豚骨魚介スープ」と、スープに負けないモチモチ極太麺が見事に絡み合う至福の一杯を味わってみてはいかがでしょうか。
　　

◆つけめんTETSU イクスピアリ店

・所在地：千葉県浦安市舞浜1-4 イクスピアリ1F ザ・コートヤード「イクスピアリ・キッチン」内
・電話番号：047-305-5645
・営業時間：11:00～22:30（L.O.21:30）※イクスピアリ営業時間に準ずる
・席数：416席（フードコート共有席）

※記事の情報は執筆時点の内容です。最新情報は公式サイトなどでご確認ください。