まるで童話の世界のよう！うさ耳、シマエナガ、モーモー柄 スイーツビュッフェ「Summer Farm～北海道からの贈り物～」６月２１日より開催 ヒルトン東京ベイ
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2025/5/16
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ちばとぴ！グルメ部です。ヒルトン東京ベイ（浦安市）で、６月２１日（水）より、土日祝日限定でスイーツビュッフェ「Summer Farm～北海道からの贈り物～」が開催されます。青空の下に広がる牧場に見立てたビュッフェ台には、可愛らしいスイーツとセイボリー（軽食）が、約35種類並びます。
TOP画像：スイーツビュッフェ「Summer Farm～北海道からの贈り物～」（イメージ）
TOP画像：スイーツビュッフェ「Summer Farm～北海道からの贈り物～」（イメージ）
北海道の初夏を感じるスイーツ
サマーファーム 贅沢メロンムースタルト
スイーツは北海道産の小豆、ミルク、マスカルポーネを使用したメニューや、ハスカップのパンナコッタやラベンダー香るシフォンケーキなど、北海道の初夏を感じるラインナップに。
牧場の原っぱと青空思わせる「メロンムースタルト」は、太陽のような色合いの赤肉メロンジュレがメロンムースの間に入っています。アールスメロンを贅沢に飾り、さっぱりとした味わいです。
牧場の原っぱと青空思わせる「メロンムースタルト」は、太陽のような色合いの赤肉メロンジュレがメロンムースの間に入っています。アールスメロンを贅沢に飾り、さっぱりとした味わいです。
北海道産ヨーグルトと桃のウサ耳ショート
「北海道産ヨーグルトと桃のウサ耳ショート」は、ヨーグルト生クリームに桃のコンポートをサンドした夏らしいさっぱりとしたショートケーキ。ウサ耳型チョコレートのトッピングがかわいいですね。ほかにも北海道にのみ生息するといわれるシマエナガや牛柄模様をモチーフにした見た目も楽しめるスイーツが盛りだくさん。
ランチにもおすすめ北海道がぎゅっと詰まったセイボリー
セイボリー（イメージ）
約15種類のセイボリーには、北海道のご当地グルメや郷土料理が揃っています。「野菜たっぷり白身魚のちゃんちゃん焼き風」、「ジンギスカン風 手羽先の照り焼き」などが登場します。大地の恵みを使った「冷製ポテトミルクスープ 青海苔風味」、「鮭フレークとスキムミルクのシーザーサラダ」や、お子様連れにもぴったりな「トマトソースとツナのポテトサラダサンド」、「バターごま昆布ポテト」など、ランチにもおすすめのラインナップです。
そのほか、濃厚なミルクの味わいと、コクのあるメロンの甘さの両方が楽しめる２種類のジェラートや、爽やかなフルーツゼリーなど、夏場にぴったりなスイーツも味わえます。
味だけでなく目でも北海道が堪能できる今回のスイーツビュッフェ。まるで童話の世界に入り込んだような気分になれそうですね。
◆スイーツビュッフェ「Summer Farm～北海道からの贈り物～」
会場：ヒルトン東京ベイ ロビー階「lounge O（ラウンジ・オー）」
期間：6月21日（土）～8月31日（日）※土日祝日限定。
時間：12:00～/ 12:30～/ 14:30～/ 15:00～（4部制・2時間制）
料金：大人 4,700円 子ども（4～8歳）1,800円 子ども（9～12歳）2,600円
※約20種類のドリンクバー付。
※料金には税金・サービス料が含まれる
予約：TEL 047-355-5000（代） レストラン部
※記事の情報は執筆時点の内容です。最新情報は公式サイトなどでご確認ください。
そのほか、濃厚なミルクの味わいと、コクのあるメロンの甘さの両方が楽しめる２種類のジェラートや、爽やかなフルーツゼリーなど、夏場にぴったりなスイーツも味わえます。
味だけでなく目でも北海道が堪能できる今回のスイーツビュッフェ。まるで童話の世界に入り込んだような気分になれそうですね。
◆スイーツビュッフェ「Summer Farm～北海道からの贈り物～」
会場：ヒルトン東京ベイ ロビー階「lounge O（ラウンジ・オー）」
期間：6月21日（土）～8月31日（日）※土日祝日限定。
時間：12:00～/ 12:30～/ 14:30～/ 15:00～（4部制・2時間制）
料金：大人 4,700円 子ども（4～8歳）1,800円 子ども（9～12歳）2,600円
※約20種類のドリンクバー付。
※料金には税金・サービス料が含まれる
予約：TEL 047-355-5000（代） レストラン部
※記事の情報は執筆時点の内容です。最新情報は公式サイトなどでご確認ください。
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