ちばとぴ!
ちばとぴ!

外はサクサク 中ふんわり! バター香るデニッシュ食パンのカフェ MIYABI(千葉市中央区)

  1734
  2024/10/21
ポスト シェア シェア 送る

ちばとぴ! グルメ部です。

京成千葉中央駅から徒歩1分、「カフェ&ベーカリー ミヤビ 千葉中央駅前店」へ行ってきました。
県内初出店の究極のデニッシュ食パンを味わえるカフェとして話題になり、4月のオープン時は行列ができていましたが、今は落ち着いてきたようで並ばずに入店できました。


写真:千葉県産7種のリーフ野菜とフルーツのサラダ

京都祇園生まれの高級デニッシュ食パン

723202410181254310.jpg
職人がこだわって作っているデニッシュ食パン。抹茶大納言(左)とさつま芋・黒胡麻
京都・祇園のパン職人が「クロワッサン」のような美味しい食パンができないかと試行錯誤し、誕生したのがデニッシュ食パンです。
小麦粉など厳選した最高級の素材を使用し、上品なバターの香りとほのかな甘さで宮家にも献上されるほどです。

白木をベースにした明るい店内に入ると、テーブル席とカウンター席があります。
ベーカリーカフェとはいえパンだけではなく、パスタやスープカレー、グラタン、シチューハンバーグなどの料理メニューも豊富。セットで、デニッシュ食パンを付けることも可能です。

というわけで、野菜不足だったグルメ部員Fは「千葉県産7種のリーフサラダ」(1700円)に、ドリンクとトーストのセット(500円)を注文。

サラダは、いすみ市の農家が水耕栽培で丁寧に育てた7種のベビーリーフのほか、イチゴやキウイ、オレンジなどのフルーツも満載。ビタミン補充に大いに貢献してくれます。
セットのトーストは、プレーンをはじめ、ショコラやオレンジなど数種類から選べます。
部員Fは、さつま芋・黒胡麻を選択。しっとりとしたパン生地に、さつま芋の甘露煮が練り込まれほのかな甘さと、黒ゴマの香りが風味豊かなトーストに。
外はサクサク、中はしっとり。口あたりも軽い! 

デニッシュの甘味とイチゴの酸味がちょうどいいフレンチトースト

723202410181259460.jpg
季節のフレンチトーストは、季節ごとにフルーツが変更になります
デニッシュ食パンもフレンチトーストも食べたい甘いモノに目がないグルメ部員Hは、ハーフサイズのイチゴのフレンチトースト(1000円)に、 抹茶大納言のトーストとドリンクのセット(500円)をオーダー。ビバ! ダブル炭水化物!

季節限定のイチゴのフレンチトーストは、卵と牛乳に漬け込んだふわふわのフレンチトーストと、イチゴの酸味、そしてアイスクリームの上品な甘さは相性抜群。
ペロリといただけたので、フルサイズでも良かったかも~。

宇治抹茶を使用したという抹茶大納言のデニッシュは、抹茶の濃い味を感じつつも、ミルク風味の甘味のある生地と溶け合った上品な大人の味です。

ダブル炭水化物でも胃には負担がかかりませんでした!

駅から徒歩1分の便利なロケーション

723202410181302480.jpg
駅から徒歩1分と便利なロケーション
カジュアルで入りやすい雰囲気。モーニングセットも好評のようです。
デニッシュ食パンの購入だけでも可能です。

【カフェ&ベーカリー ミヤビ 千葉中央駅前店】
住所:千葉市中央区本千葉6-3 大庄千葉中央マンション1階
電話 :043-441-5757
営業時間:08:00~20:00
定休日:年中無休

※記事の内容は執筆時点の情報です


ちばとぴ!グルメ部
ちばとぴ!グルメ部
千葉の“おいしい!”をレポートする「ちばとぴ!グルメ部」です♪ グルメ部員が千葉市内限定で飲食店などのメニューを取材します。情報提供をお待ち...
プロフィールや他の投稿を見る
このニュース記事をお気に入り登録:

ポスト シェア シェア 送る

ゴールデンウィークは“松阪牛・蟹・握り寿司”が食べ放題!「スーパーディナービュッフェ」開催 東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾート


2025/4/3    79

焼肉、寿司食べ放題の「すたみな太郎 16号沼南店」が全面改装オープン!


2025/3/27    2051

“可愛らしいひよこ” に “わんぱくイースターバニー” 「イースター スイーツ&ベーカリー」開催 シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル


2025/3/26    1041

自家製小籠包やステーキ!セルフメイクスイーツのクレープなどが食べ放題「ザ ブッフェ ニューマーケット ららぽーと柏の葉」リニューアルOPEN!


2025/3/25    716

他のニュース記事

聖夜を彩るシックな大人のケーキ実食レポ@シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル 浦安市

2021/12/2    3018 1

2021ポートクイーン千葉決定

2021/7/13    4114

焼きトウモロコシに最適 懐かしい品種「キャンベラ」復活

2021/7/14    6685