もっちりとろける！わらび餅ドリンクで人気のわらび餅専門店「甘味処鎌倉」 成田山新参道に新店オープン
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2023/11/28
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以下は 1 年前に書かれた内容です
ちばとぴ！グルメ部です。
もっちり食感と、とろける口溶けで人気のわらび餅専門店「甘味処鎌倉」が成田山新参道にオープンしました。開業初日となる１１月２３日には、行列ができるほどの盛況だったのだとか。その人気の秘密を探ります。
もっちり食感と、とろける口溶けで人気のわらび餅専門店「甘味処鎌倉」が成田山新参道にオープンしました。開業初日となる１１月２３日には、行列ができるほどの盛況だったのだとか。その人気の秘密を探ります。
オープン初日の様子
◆わらび餅の秘密
わらび餅
「甘味処鎌倉」のわらび餅は、希少な国産本わらび粉に秘伝の配合を加えることで、わらび粉だけでは出せないもっちり食感やとろけるような口溶け、つるっとしたのど越しに仕上げています。
とろける食感を生み出すためには、職人の高い技術が不可欠なのだそう。手軽に食べ歩けるカップ入りからお土産用の紙箱・贈り物に適した桐箱入りまで、多彩なラインナップがそろいます。
とろける食感を生み出すためには、職人の高い技術が不可欠なのだそう。手軽に食べ歩けるカップ入りからお土産用の紙箱・贈り物に適した桐箱入りまで、多彩なラインナップがそろいます。
◆新食感！「わらびもちドリンク」
「わらびもちドリンク」
自慢のわらび餅をクラッシュし、厳選した食材と組み合わせたドリンクにもご注目。わらび餅の食感やうまみはそのままに、「飲むスイーツ」として子どもからご年配の方まで幅広い世代に人気を博しているのだとか。
定番の「贅沢いちごミルク」「浅川園のお抹茶」「珈琲ミルク」のほか、季節にあった限定品も登場しますよ。
食べ歩くもよし、持って帰るもよしなわらび餅。
成田山詣でや紅葉狩りの機会に話題の専門店の味を試してみては。
定番の「贅沢いちごミルク」「浅川園のお抹茶」「珈琲ミルク」のほか、季節にあった限定品も登場しますよ。
食べ歩くもよし、持って帰るもよしなわらび餅。
成田山詣でや紅葉狩りの機会に話題の専門店の味を試してみては。
店舗外観
【概要】
「甘味処鎌倉 成田山新参道店」
住所：成田市東町６０６−３
営業時間：午前１０時〜午後５時（年中無休）
アクセス：ＪＲ成田駅より徒歩約１６分、または路線バスにて「成田山前」下車、徒歩約３分
「甘味処鎌倉 成田山新参道店」
住所：成田市東町６０６−３
営業時間：午前１０時〜午後５時（年中無休）
アクセス：ＪＲ成田駅より徒歩約１６分、または路線バスにて「成田山前」下車、徒歩約３分
以上は 1 年前に書かれた内容です
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