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房の駅×メルヘンが奇跡のコラボ! 房州のりバターをサンドイッチしてみたら… 千葉エキナカ房の駅

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  2022/10/7 更新
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以下は 2 年前に書かれた内容です

ちばとぴ!グルメ部とは…千葉のおいしい!をレポートしていくチャンネルです。

この秋、リニューアルでますます目が離せないペリエ千葉。
こだわりのサンドイッチでおなじみの「サンドイッチハウス メルヘン」ペリエ千葉店(ペリエ千葉エキナカ3F)で、房総の海の幸が生きる奇跡のコラボ商品が販売されていると聞いたグルメ部員、さっそく房の駅&メルヘンの担当者にお話をうかがってきました。

磯の香りのサンドイッチ、アリだと思います!

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メルヘン ペリエ千葉店のショーケース

創業40年、日本人の味覚に合わせたこだわりのレシピのサンドイッチを、店内厨房(ちゅうぼう)で手作りしているメルヘン。
そのショーケース前に立つと、問答無用で目移りしてしまう罪深きラインナップにめまいがしそうです!
ブームからすっかり定着した感があるフルーツサンドから、ひとひねりした具材に目を奪われるおそうざい系サンドまで、ひとつひとつが魅惑的すぎ!
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スタッフさんのユニホームもとってもキュート

この中に、ペリエ千葉店限定、ここでしか出会えない「房州のりバター入り炙り焼きチキン」が並んでおります。
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「ペリエの千産千消」をテーマに、ボリューミーな存在感たっぷりの「房州のりバター入り炙り焼きチキン」

あぶり焼きチキンと、房の駅の人気商品「房州のりバター」がタッグを組み、のりのつくだ煮の概念をいい意味でぶっ壊してくれちゃってます!
さっそく、実食させていただきましょう。

違和感なし!大正解なコラボいやマリアージュ♥

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開封すると、分厚いチキンとたっぷりレタスに圧倒されます

まず、手に取ってみると、ほんのり磯の香り。
ひと口、食べてみると…初めての感覚!
大葉がアクセントになっていて、レタスのみずみずしさが際立ちます。
香ばしいあぶり焼きチキンと、のりバターが実に自然に調和していて、そのベストバランスにびっくり。
何というか、このひと切れでワンプレートランチのような食べごたえ&満足感。
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背徳のフルーツサンド、人気のフルーツスペシャル(左)とシャインマスカット

せっかくなので、フルーツサンドもいただきました。
ご覧ください、この断面図!
きらきらしてます…そしてもちろん超絶美味♥
甘すぎず、素材のおいしさを存分に生かした味に整いまくっているのです。

たっぷり房州のりバターVSいつものパン

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米粉パンに塗ってみた房州のりバター

さて、房州のりバターをいつものパンに塗ってみたらどんな感じか、レッツチャレンジ。
のりベースなので、米粉のパンをチョイスして、たっぷりめに。
食べてみると…う~ん、ザ・のり!!
脂っこさはなく、うっすら酸味、ほんのり甘みがあって、しょっぱすぎずコクがあるのです。
シンプルなパンに合わせてもいいのですが、あぶり焼きチキンのように、おかず系の具があるものにちょうどいい味かもしれません。
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チーズ系のもちもちパンにも塗ってみました

そこで、続いてチーズたっぷりのもちもちパンにも塗ってみたところ…合います!めちゃくちゃ合いますよ!
チーズとのマリアージュで「そうだ、バターでしたっけ」、つまり乳製品+乳製品でナイスバランス。
もちもちした食感のパンに合わせることで、もはや磯辺焼きに近いおいしさに。
つまり、ちょっと塩味のものに合わせると、すごくリッチな味わいになるんですね~。
おうちに常備すれば、いつもの朝ごパンが劇的に変わります。
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楽しいポップも秀逸な「千葉エキナカ 房の駅」の売り場にて

というわけで、房州のりバター、おすすめです!
お好みのパンと合わせて、お気に入りコラボをお試しあれ♪

(DATA)
サンドイッチハウス メルヘン ペリエ千葉店
・TEL 043ー221ー7055
・住所 千葉県千葉市中央区新千葉1ー1ー1ペリエ千葉エキナカ3F
年中無休/営業時間9:00~ 21:00

千葉エキナカ 房の駅
・TEL 043ー305ー5223
・住所 千葉県千葉市中央区新千葉1ー1ー1ペリエ千葉エキナカ3F
年中無休/営業時間9:00~ 21:00
以上は 2 年前に書かれた内容です
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