【１０月限定】こわかわ！ モンスターみたいなスイーツ登場 シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
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2022/10/7
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以下は 2 年前に書かれた内容です
ちばとぴ！グルメ部です。
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル（浦安市）のカフェ「トスティーナ」は１０月限定で、遊び心満載のかわいらしいスイーツを集めた「ハロウィーン スイーツ＆ベーカリー」を開催しています。
かぼちゃや紫いもなど秋の食材をふんだんに使い、ひとつ目おばけやジャックオランタンなどのモンスターをモチーフに、見た目も味も楽しめるスイーツばかり。今にも動き出しそうです。
ほかにもハンバーガーやクリームパンといったパンメニューも紹介します。
お腹も心も満たされそうですね。
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル（浦安市）のカフェ「トスティーナ」は１０月限定で、遊び心満載のかわいらしいスイーツを集めた「ハロウィーン スイーツ＆ベーカリー」を開催しています。
かぼちゃや紫いもなど秋の食材をふんだんに使い、ひとつ目おばけやジャックオランタンなどのモンスターをモチーフに、見た目も味も楽しめるスイーツばかり。今にも動き出しそうです。
ほかにもハンバーガーやクリームパンといったパンメニューも紹介します。
お腹も心も満たされそうですね。
黄色い目の“こわかわ” モンスタータルト
モンスタータルト ８５０円
バニラビーンズの入ったアーモンドクリームと洋梨を閉じ込めたタルト生地に、ダイスカットしたさつまいもをちりばめたバニラムースをのせ、紫いものクリームで覆いました。
目・耳・口をつけ、頭にホワイトチョコレートのおばけをのせた“こわかわ”モンスターです。
目・耳・口をつけ、頭にホワイトチョコレートのおばけをのせた“こわかわ”モンスターです。
コウモリがのったおばけ！？ ゴーストチョコレートムース
ゴーストチョコレートムース ８５０円
オレンジゼリーとオレンジクリームを層にして閉じ込めたチョコレートムースを、ホワイトチョコクリームでコーティングして、アーモンド風味のクッキー生地の上にのせました。
トップにキャラメルアーモンドを中に入れたチョコレートムースのコウモリをのせ、今にも動き出しそうなおばけが完成しました。
チョコレートの甘さとオレンジの酸味が絶妙なムースケーキです。
トップにキャラメルアーモンドを中に入れたチョコレートムースのコウモリをのせ、今にも動き出しそうなおばけが完成しました。
チョコレートの甘さとオレンジの酸味が絶妙なムースケーキです。
かわいいかぼちゃがいっぱい！ ジャックオランタンケーキ
ジャックオランタンケーキ ８５０円
サクサク感たっぷりのクランブルの上に、チョコブリュレとキャラメルムースを入れたかぼちゃのムースをのせて、顔を描いたかぼちゃのクリームで覆いました。
トップにコンポートしたかぼちゃとチョコレートをのせ、思わず飾りたくなるような、かわいらしいケーキに仕上がっています。
トップにコンポートしたかぼちゃとチョコレートをのせ、思わず飾りたくなるような、かわいらしいケーキに仕上がっています。
パンメニューも ハニーマスタードチキンのジャックオランタンサンド ハロウィーンクリームパン
ハニーマスタードチキンのジャックオランタンサンド（写真左）６５０円、ハロウィーンクリームパン（写真右）４２０円
さて、パンメニューを紹介しましょう。
まずはジャックオランタンの顔に仕上げたハンバーガーです。
かぼちゃを練り込んだバンズにクリームチーズを塗り、グリーンカール、トマト、かぼちゃとタマネギのサラダ、ハニーマスタードチキン、そしてグリルしたかぼちゃをサンドしました。
個性的な具材をまとめ上げている、なかなか味わえない逸品では。
ハロウィーンクリームパンは、ブラックココアを練り込んだ生地の中で、オレンジとチョコレートのクリームが二層に。
クモの巣模様のホワイトチョコレートと、クモをモチーフにしたチョコレートでかわいらしく仕上げました。
いかがでしたか。どのメニューも、見た目以上に味へのこだわりを感じますね。
「ハロウィーン スイーツ＆ベーカリー」は１０月３１日まで。２Ｆのカフェ「トスティーナ」。問合せは０４７－３５５－５５５５です。
まずはジャックオランタンの顔に仕上げたハンバーガーです。
かぼちゃを練り込んだバンズにクリームチーズを塗り、グリーンカール、トマト、かぼちゃとタマネギのサラダ、ハニーマスタードチキン、そしてグリルしたかぼちゃをサンドしました。
個性的な具材をまとめ上げている、なかなか味わえない逸品では。
ハロウィーンクリームパンは、ブラックココアを練り込んだ生地の中で、オレンジとチョコレートのクリームが二層に。
クモの巣模様のホワイトチョコレートと、クモをモチーフにしたチョコレートでかわいらしく仕上げました。
いかがでしたか。どのメニューも、見た目以上に味へのこだわりを感じますね。
「ハロウィーン スイーツ＆ベーカリー」は１０月３１日まで。２Ｆのカフェ「トスティーナ」。問合せは０４７－３５５－５５５５です。
以上は 2 年前に書かれた内容です
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