ハンドドリップで丁寧に淹れるコーヒーとわらび餅スイーツを古民家で味わう カフェ ドラゴン（大網白里市）
2464
2024/9/27
|
|
|
|
| ポスト | シェア | シェア | 送る |
ちばとぴ！ グルメ部です。
ＪＲ大網白里駅から車で約１０分、ラーメン料理人森住さんが手がける「古民家ヌードゥル 黒揚羽森住」に併設されている「カフェ ドラゴン」。
約１５０年の歴史ある古民家をリノベーションした、ラーメンとカフェを楽しめる空間です。
ランチの後に立ち寄ってしまい、残念ながらラーメンを味わえなかったので、同じ店内にあるカフェを今回はご紹介します！
写真：和栗モンブラン生搾りパフェ（１２００円）
ＪＲ大網白里駅から車で約１０分、ラーメン料理人森住さんが手がける「古民家ヌードゥル 黒揚羽森住」に併設されている「カフェ ドラゴン」。
約１５０年の歴史ある古民家をリノベーションした、ラーメンとカフェを楽しめる空間です。
ランチの後に立ち寄ってしまい、残念ながらラーメンを味わえなかったので、同じ店内にあるカフェを今回はご紹介します！
写真：和栗モンブラン生搾りパフェ（１２００円）
ハンドドリップで淹れるこだわりのコーヒー
口の中で溶けるわらび餅とコーヒーの相性はマル
ラーメン職人・森住康二氏は、２０１０年、香港にオープンした「ＨＯＮＧ ＫＯＮＧ ＭＩＳＴ」で「ミシュランガイド香港・マカオ２０１１」に掲載され、ラーメン店として世界初の「星」を獲得した経歴がある、ラーメン界の重鎮です。
そんな森住氏が手がけたラーメン店は、次回訪れたときにご紹介しますね！
（期待していたラーメンラバーズの皆さま、ごめんなさい！）
店内に入って右手がカフェスペース。
「カフェだけの利用は可能ですか？」と、エントランスで聞いてみたら「もちろんです」と快いスタッフの返事。
古民家の温かみ、木材やアンティーク調のインテリアがモダンでおしゃれな雰囲気を醸し出しています。
コーヒーは中煎りか深煎りが選べる本格派。ハンドドリップで丁寧に淹れてくれるので、豊かな香りが広がり、コーヒーアロマに癒されます。
コーヒーとともに用意されたスイーツがまた秀逸！
創業明治元年の銀座・芭蕉堂（本店工房は大阪）のわらび餅と抹茶アイス、和栗を生搾りした見た目も美しい映えるパフェは、甘さも控えめ。ひとつでいろいろな味が楽しめます。
芭蕉堂わらび餅（５００円）は単品でも注文できます。和スイーツでありながら、なめらかな味わいでコーヒーとも合います（コーヒーとのセットは８００円）。
ハンドドリップで一杯ずつコーヒーを淹れているので、提供に少々時間がかかりますが、急がず、焦らず、美味しいコーヒーを待つゆったり時間を楽しみましょう！
そんな森住氏が手がけたラーメン店は、次回訪れたときにご紹介しますね！
（期待していたラーメンラバーズの皆さま、ごめんなさい！）
店内に入って右手がカフェスペース。
「カフェだけの利用は可能ですか？」と、エントランスで聞いてみたら「もちろんです」と快いスタッフの返事。
古民家の温かみ、木材やアンティーク調のインテリアがモダンでおしゃれな雰囲気を醸し出しています。
コーヒーは中煎りか深煎りが選べる本格派。ハンドドリップで丁寧に淹れてくれるので、豊かな香りが広がり、コーヒーアロマに癒されます。
コーヒーとともに用意されたスイーツがまた秀逸！
創業明治元年の銀座・芭蕉堂（本店工房は大阪）のわらび餅と抹茶アイス、和栗を生搾りした見た目も美しい映えるパフェは、甘さも控えめ。ひとつでいろいろな味が楽しめます。
芭蕉堂わらび餅（５００円）は単品でも注文できます。和スイーツでありながら、なめらかな味わいでコーヒーとも合います（コーヒーとのセットは８００円）。
ハンドドリップで一杯ずつコーヒーを淹れているので、提供に少々時間がかかりますが、急がず、焦らず、美味しいコーヒーを待つゆったり時間を楽しみましょう！
縁側のある古民家 随所にこだわりの雑貨インテリアが
要所要所に、素敵な雑貨がディスプレーされているので要チェック
大網白里の田園風景を抜けると現れる大きな古民家。ＳＮＳなどで知らなければラーメン＆カフェとはだれもが思わないでしょう。それにも関わらず、ラーメンファンが遠方からも訪れるのだからＳＮＳの力は偉大だなぁと実感しました。
「ラーメンは１１時からですが、カフェは１０時から開店してるので、カフェをご利用頂きながら、ラーメンの順番までお待ち頂くことも可能です」とスタッフ。食後のコーヒーでもちろんＯＫ。
懐かしさ漂う縁側のあるカフェは、カフェとしての利用だけでも充分魅力のあるお店でした。
「ラーメンは１１時からですが、カフェは１０時から開店してるので、カフェをご利用頂きながら、ラーメンの順番までお待ち頂くことも可能です」とスタッフ。食後のコーヒーでもちろんＯＫ。
懐かしさ漂う縁側のあるカフェは、カフェとしての利用だけでも充分魅力のあるお店でした。
大きな看板もないので、そこがお店とは思えない…
【Cafe DRAGON（カフェ ドラゴン）】
住所:大網白里市北横川１７５－１
営業時間: １０：００～１６：００（Ｌｏ）
休み：月曜
※２０２４年８月時点の情報です
住所:大網白里市北横川１７５－１
営業時間: １０：００～１６：００（Ｌｏ）
休み：月曜
※２０２４年８月時点の情報です
|
|
|
|
|
| ポスト | シェア | シェア | 送る |
