新緑イメージ、癒やしのひとときを ４種の限定スイーツ・コース料理登場 ホテルオークラ東京ベイ（浦安市）
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2022/4/1 更新
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以下は 4 年前に書かれた内容です
芽吹きの季節。大型連休も控え、おいしいものを食べて日々の疲れを癒やしたいですよね。
浦安市のホテルオークラ東京ベイでは、新緑をイメージした食の新メニューが登場。バラエティーに富むスイーツや料理を１１日から提供します。
浦安市のホテルオークラ東京ベイでは、新緑をイメージした食の新メニューが登場。バラエティーに富むスイーツや料理を１１日から提供します。
◆春風香る４種類のスイーツ
フロマージュ・テ・ヴェール ６００円
福岡の高級茶葉「八女茶」を使用したレアチーズケーキ。デンマーク産ＢＵＫＯクリームチーズを使ったさわやかなクリームに、香り豊かな煎茶をジュレとアーモンドスポンジに忍ばせ、八女抹茶のケーキクラムでコーティングしています。八女茶の甘味とコクを堪能できるケーキです。
ピスタチオのざくざくクッキーシュークリーム ４００円
ピスタチオペーストとカスタードクリームを混ぜた、ピスタチオの風味豊かなざくざくのクッキーシューです。クリームにはマダガスカル産バニラを使用しています。
マスクメロンのロールケーキ ６００円
ふわふわの生地に生クリームと静岡県産のマスクメロンを巻き上げたロールケーキ。メロンの上品な甘さや香りと生クリームの相性がたまらないスイーツです。
ガトー・オ・プディング・テ・ヴェール ６００円
「八女茶」の抹茶をつかったスポンジケーキと、和三盆糖を使用したプリンを同時に焼き上げた一品。スポイトに入った黒蜜で味の変化を楽しめます。
◆コース料理で癒やしの時間を
「Ｇｒｅｅｎ Ｇｒｅｅｔｉｎｇｓ」シーズナルセレクトランチ ２４６０円（土日祝日は３２６０円）から
レストランフォンタナでは、シェフがおすすめする月替わりのメインディッシュに、オードブルサラダ、スープ、デザートが付いたコース仕立てのランチを用意。メインディッシュは選ぶことができます。
「Ｇｒｅｅｎ Ｇｒｅｅｔｉｎｇｓ」ディナーコース ８４７０円
ディナーコースは、緑の白ワインソースをかけたメバルとタケノコのポワレや、柚子風味の蛤と枝豆のロワイヤルなど、季節を感じさせるラインナップ。春の訪れを楽しめます。
ランチ、ディナーともに提供期間は４月１１日から２８日、５月９日から３１日まで。
まん延防止は解除されたものの、コロナ感染者は多いし遠出はしづらい…そんな４月は、スタイリッシュなホテルで春の味覚を満喫してみては。
※価格は税、サービス料込み
＜問い合わせ＞
カフェレストラン テラス売店 ０４７－３５５－３３４８
レストラン フォンタナ ０４７－３５５－３３４５
ランチ、ディナーともに提供期間は４月１１日から２８日、５月９日から３１日まで。
まん延防止は解除されたものの、コロナ感染者は多いし遠出はしづらい…そんな４月は、スタイリッシュなホテルで春の味覚を満喫してみては。
※価格は税、サービス料込み
＜問い合わせ＞
カフェレストラン テラス売店 ０４７－３５５－３３４８
レストラン フォンタナ ０４７－３５５－３３４５
以上は 4 年前に書かれた内容です
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