ＲＩＯ ＢＲＥＷＩＮＧ ＆ ＣＯ．が新しい缶ビールをリリース
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2021/8/18
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以下は 4 年前に書かれた内容です
ＲＩＯ ＢＲＥＷＩＮＧ ＆ ＣＯ．は２４日から新しい缶ビール「ＴＯＫＹＯ ＨＡＺＹ ＨＯＲＩＺＯＮ（トーキョー ヘイジー ホライゾン）」を発売し、全国の酒販店、飲食店へ販売を開始します。ＥＣサイト「ｃｒａｆｔｂｅｅｒ ｏｎｌｉｎｅ（クラフトビールオンライン）」では、一般のお客さま向けに８月２７日より販売を開始します。同サイトでは、「ＴＯＫＹＯ ＨＡＺＹ ＨＯＲＩＺＯＮ」初のセット商品もリリースしていく予定です。
「ＴＯＫＹＯ ＨＡＺＹ ＨＯＲＩＺＯＮ」は、淡色麦芽をベースに小麦、オーツ麦を加えたシルキーな口当たりが特徴です。大量のホップを使用しながらも、苦みを極力抽出しない製法を確立。トロピカルフルーツを思わせるアロマやフレーバーがふんだんに感じられるとのことです。酵母とホップ由来の濁った見た目をしています。アルコール分は６．５％です。
ベルギー中を訪ね、ビールを買い付けていた同社の創業者は「いつか日本でも、世界に誇るビールを自分の手で作り上げたい」と考えていました。２００８年、ビール評価サイト（Ｒａｔｅｂｅｅｒ．ｃｏｍ）で世界一ともなったベルギーのストライセ醸造所で醸造を開始。２０１５年にはベルギーで子会社ＲＩＯ ＢＲＥＷＩＮＧ＆ＣＯ．ＳＰＲＬを設立し、自らプロデュースしたビールを世界へ輸出を開始しました。
Posted by
ちばとぴ！編集部
２０１８年に五反田の高架下にＲＩＯ ＢＲＥＷＩＮＧ ＆ ＣＯ．東京醸造所を開店し、日本での醸造を開始しました。２０２１年３月には柏の葉へ醸造所を拡大移転しています。
同社は日本とベルギーに拠点を置き、ベルギーにインスパイアされた最先端のビール文化・醸造文化を世界に発信していくとのことです。
以上は 4 年前に書かれた内容です
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