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グルメ部・テークアウト編vol.4/キレドベジタブルアトリエ 千葉市若葉区

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  2020/4/24 更新
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以下は 5 年前に書かれた内容です

ちばとぴ!グルメ部とは…千葉の美味しい!をレポートしていくチャンネルです。

野菜ぎっしり!ナチュラル派にうれしいテークアウトランチ

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新型コロナ渦が長期化していても、おなかはすきます!
そしてこんな時こそ、ちゃんと栄養とって免疫力あげていきましょう!
というわけで、テークアウト(お持ち帰り)できる千葉の美味しい!をピックアップしていこうと思います。
4軒目は千葉市若葉区の閑静な住宅街の一画、隠れ家的なお店「キレドベジタブルアトリエ」へ。
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「野菜料理とクラフト」と銘打っているこのお店、作家さんのクラフト作品を展示販売するギャラリーでもあるのです。
お食事ついでに、アートな手づくり雑貨を物色できるのも楽しい♪
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現在はテークアウトのみの営業ですが、店内インテリアも限りなくナチュラル系。
こんなカフェでランチやお茶できたら時間を忘れてしまいそう…。
今日のところは、テレワークの寂しさを紛らわすべく持ち帰りで。
ちなみに店内では野菜も販売中です。
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今回は仕事の合間に手軽さを求めて「野菜ぎゅぎゅっとピタサンド」単品で750円、スープ付きのセットで1000円(各税別)をチョイスしました。
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おちょぼ口には厳しい!ボリューム過積載♪なピタサンド

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車の助手席に乗せて自宅まで持って帰りましたが、テークアウトの容器から中身がこぼれちゃうのがちょっと心配でした。
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しかし思いのほか、山道&坂道を攻めたドラテクにも関わらず安定していて中身は無事!
ふたを開けると、目にも鮮やか、野菜畑か直売所にダイブしたかのような彩り。
よく見るとピタパンがちらっと認識できますが、深さのある容器いっぱいに野菜がぎっしり。
日ごろの栄養の偏りを、一気に帳消しにしてくれそうなビジュアルに脱帽です。
確認できただけで、キャベツ、ビーツ、ミツバ、ゴボウ、カボチャ、ニンジン、ナスという多品目ぶり。
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備え付けのオレンジ色のドレッシングをかけてみました。
おっと!予想外にピリ辛で、お味のアクセントに。
前半はフォークでつつかせていただきま~す。
う~ん、野菜の味が濃い!
葉野菜も根野菜もごろごろしてます。
スープはコクのあるカボチャの甘みがたっぷり。
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後半はワイルドにかぶりつきで、大自然の恵みを堪能しました。
野菜不足を感じたら迷わずレッツゴーだな、と心にメモメモ。
免疫力アップした感をかみしめながら、午後の仕事を再開したのでした。
住所=千葉市若葉区小倉台5丁目13-4
営業時間=午前10時30分〜午後6時(現在はテークアウトのみの営業、ランチラストオーダーは午後3時30分)。月~水曜定休、その他臨時休業あり
以上は 5 年前に書かれた内容です
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