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総料理長就任記念フェア開催 ホテルニューオータニ幕張(千葉市美浜区)


 ホテルニューオータニ幕張(千葉市美浜区)で、8月22日・23日の2日間に「大竹孝行 総料理長就任記念フェア~美食の夏~」が開催される。

 大竹総料理長は2019年に開催された天皇陛下即位の礼に伴う「内閣総理大臣夫妻主催晩餐会」で料理責任者を務めた。

 同フェアではフランス産仔牛やアイスランド産ラムロース肉といった欧州の食材のほか、九州産の青唐辛子明太子、千葉県産のマッシュルーム、トロナスなどの食材を使ったメニューが楽しめる。

 詳細・問い合わせは(https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/keyaki/otakefair/)または☎043(299)1850。
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