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野菜たっぷり!日替わりランチで毎日おいしく健康に sakuraヘルシーテラス(佐倉市)

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  2025/4/15
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ちばとぴ!グルメ部です。
医薬品原薬や健康食品素材などを製造・販売している常磐植物化学研究所(佐倉市)。
その広大な敷地内に、一般の方でも自由に利用できる「ウェルビーイング(心身ともに満たされた状態)施設」を併設しています。
ここに、同社の社員食堂として誕生した「sakuraヘルシーテラス」は、ヘルシーな日替わりランチを誰もが楽しめるスペース。
日頃の野菜不足をリカバリーすべく、グルメ部員がおじゃましてきました!

写真:この日の日替わりランチ「ヤンニョムチキン」1320円(ドリンクセットは1650円)

ヘルシーがいっぱいの店内

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東関東自動車道の佐倉ICから車で5分、緑ゆたかなエリアに誕生した「sakuraヘルシーテラス」
ガラス張りの店内は明るく開放的で、キッズスペースも充実。
窓の向こうは「佐倉ハーブ園」が広がっています。
ここでは平日のランチタイム以外、休日・祝日はワークスペース、休憩所としても店内を利用可能。
毎月、セミナーやワークショップ、マルシェなどのイベントも開催され、にぎわっています。
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天井が高く、開放的な店内
同社の関連会社である「日本サーナ」が手がける加工食品、健康食品も販売中。
原産地にこだわったハーブを使用したソースやペースト、ジャムなど体にやさしい食品が並んでいます。
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ハーブ好きにはたまらない!自然の恵みが生きる調味料で食卓に彩りを

小鉢に新鮮野菜を山盛りにできるゼイタク

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しっかりしたピリ辛がおいしい「ヤンニョムチキン」
この日のメインメニューは「ヤンニョムチキン」。
しっかりした辛さでご飯が進む鶏肉を、つけ合わせ野菜たっぷりでさっぱりといただけます。
ちなみにご飯はグラム数を選べるので、最近食べ過ぎだな…と反省気味の方も無理なく分量をセーブできて、フードロス対策にも。
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自分好みの野菜を盛り合わせたサラダボウルが目にもおいしい!
何と言っても、うれしいのがサラダバーです!
レタスなどの葉物野菜だけでなく、ゴボウなどの根菜や、ひじきとおからのあえ物など、バランスよく食べたいものを選んで、彩りもばっちりなサラダボウルが完成。
これにご飯とお味噌汁、お茶がついて、いただきまーす!
同社の社員の皆さん、毎日こんなヘルシーなランチを食べられるなんて、うらやましいにも程がありますね!

【sakuraヘルシーテラス】
電話:043-498-2244
住所:佐倉市木野子158
ランチ営業時間:平日11:30~13:30
カフェ、ショップ営業時間:平日、土日とも10:00~16:00
(土日・祝日はドリンクのみ提供)

※記事の情報は執筆時点の内容です。最新情報は公式サイトなどでご確認ください。
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