野菜たっぷり！日替わりランチで毎日おいしく健康に ｓａｋｕｒａヘルシーテラス（佐倉市）
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2025/4/15 更新
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ちばとぴ！グルメ部です。
医薬品原薬や健康食品素材などを製造・販売している常磐植物化学研究所（佐倉市）。
その広大な敷地内に、一般の方でも自由に利用できる「ウェルビーイング（心身ともに満たされた状態）施設」を併設しています。
ここに、同社の社員食堂として誕生した「ｓａｋｕｒａヘルシーテラス」は、ヘルシーな日替わりランチを誰もが楽しめるスペース。
日頃の野菜不足をリカバリーすべく、グルメ部員がおじゃましてきました！
写真：この日の日替わりランチ「ヤンニョムチキン」１３２０円（ドリンクセットは１６５０円）
医薬品原薬や健康食品素材などを製造・販売している常磐植物化学研究所（佐倉市）。
その広大な敷地内に、一般の方でも自由に利用できる「ウェルビーイング（心身ともに満たされた状態）施設」を併設しています。
ここに、同社の社員食堂として誕生した「ｓａｋｕｒａヘルシーテラス」は、ヘルシーな日替わりランチを誰もが楽しめるスペース。
日頃の野菜不足をリカバリーすべく、グルメ部員がおじゃましてきました！
写真：この日の日替わりランチ「ヤンニョムチキン」１３２０円（ドリンクセットは１６５０円）
ヘルシーがいっぱいの店内
東関東自動車道の佐倉ＩＣから車で５分、緑ゆたかなエリアに誕生した「ｓａｋｕｒａヘルシーテラス」
ガラス張りの店内は明るく開放的で、キッズスペースも充実。
窓の向こうは「佐倉ハーブ園」が広がっています。
ここでは平日のランチタイム以外、休日・祝日はワークスペース、休憩所としても店内を利用可能。
毎月、セミナーやワークショップ、マルシェなどのイベントも開催され、にぎわっています。
窓の向こうは「佐倉ハーブ園」が広がっています。
ここでは平日のランチタイム以外、休日・祝日はワークスペース、休憩所としても店内を利用可能。
毎月、セミナーやワークショップ、マルシェなどのイベントも開催され、にぎわっています。
天井が高く、開放的な店内
同社の関連会社である「日本サーナ」が手がける加工食品、健康食品も販売中。
原産地にこだわったハーブを使用したソースやペースト、ジャムなど体にやさしい食品が並んでいます。
原産地にこだわったハーブを使用したソースやペースト、ジャムなど体にやさしい食品が並んでいます。
ハーブ好きにはたまらない！自然の恵みが生きる調味料で食卓に彩りを
小鉢に新鮮野菜を山盛りにできるゼイタク
しっかりしたピリ辛がおいしい「ヤンニョムチキン」
この日のメインメニューは「ヤンニョムチキン」。
しっかりした辛さでご飯が進む鶏肉を、つけ合わせ野菜たっぷりでさっぱりといただけます。
ちなみにご飯はグラム数を選べるので、最近食べ過ぎだな…と反省気味の方も無理なく分量をセーブできて、フードロス対策にも。
しっかりした辛さでご飯が進む鶏肉を、つけ合わせ野菜たっぷりでさっぱりといただけます。
ちなみにご飯はグラム数を選べるので、最近食べ過ぎだな…と反省気味の方も無理なく分量をセーブできて、フードロス対策にも。
自分好みの野菜を盛り合わせたサラダボウルが目にもおいしい！
何と言っても、うれしいのがサラダバーです！
レタスなどの葉物野菜だけでなく、ゴボウなどの根菜や、ひじきとおからのあえ物など、バランスよく食べたいものを選んで、彩りもばっちりなサラダボウルが完成。
これにご飯とお味噌汁、お茶がついて、いただきまーす！
同社の社員の皆さん、毎日こんなヘルシーなランチを食べられるなんて、うらやましいにも程がありますね！
【ｓａｋｕｒａヘルシーテラス】
電話：０４３－４９８－２２４４
住所：佐倉市木野子１５８
ランチ営業時間：平日１１：３０～１３：３０
カフェ、ショップ営業時間：平日、土日とも１０：００～１６：００
（土日・祝日はドリンクのみ提供）
※取材時点の情報です
レタスなどの葉物野菜だけでなく、ゴボウなどの根菜や、ひじきとおからのあえ物など、バランスよく食べたいものを選んで、彩りもばっちりなサラダボウルが完成。
これにご飯とお味噌汁、お茶がついて、いただきまーす！
同社の社員の皆さん、毎日こんなヘルシーなランチを食べられるなんて、うらやましいにも程がありますね！
【ｓａｋｕｒａヘルシーテラス】
電話：０４３－４９８－２２４４
住所：佐倉市木野子１５８
ランチ営業時間：平日１１：３０～１３：３０
カフェ、ショップ営業時間：平日、土日とも１０：００～１６：００
（土日・祝日はドリンクのみ提供）
※取材時点の情報です
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