神田外語大学食堂「食神」 ランチプレート(千円)

地域を盛り上げようと、千葉市幕張地区の飲食店有志らが立ち上げた「幕張カレー会」。中華料理やタイ料理、カフェ、天ぷらなど11店が工夫を凝らし、カレーを使ったメニューをそろえた。2020年東京五輪・パラリンピックに向けて、カレーの食べ歩きができる街へ取り組みが進む。

学食で“本場の味”を 神田外語大学食堂「食神」 ランチプレート(千円)

 神田外語大学構内にある食堂「食神」は土・日曜日に一般開放され、“本場の味”にこだわったアジア料理を提供している。中でも香辛料やハーブを使った本格カレーは老若男女問わず人気のメニューだ。

 幕張にゆかりのあるサツマイモの甘みと黄色い見た目が特徴の「ベトナムカリガー」に加え、定番の「タイグリーンカレー」や「レッドカレー」、鶏肉とジャガイモを煮込んだ「マッサマンカレー」などを提供。倉光良彰支配人(50)は「ネーティブの教員に調理指導も受けた本格的な味」と自信をみせる。

 カレーメニューは日によって変わり、常時2種程度を用意。ランチプレート(千円)や土曜夜のみ営業のバイキングで味わえる。

◇幕張カレー会店舗一覧

中華 芳葉(電話)043(276)6300
幕張ファイデーン(電話)043(307)8257
レストランメイプル(電話)043(275)7711
リトルフェイバリット(電話)043(441)6111
お好み焼き楓(電話)043(305)5720
食神(電話)043(273)1318
幕張バル ナディア(電話)043(276)8668
田川(電話)043(271)1129
おやこカフェ幕張(電話)043(216)3471
礼千(電話)043(271)1079
和食天ぷらのお店 ぼうず(電話)043(306)4612

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