昨年１１月のＪＲ千葉駅リニューアルと同時に同駅構内にオープンしたパン店「カワシマパン」で、好みの具材を選んで挟む「カスタムコッペ」が人気を集めています！

オーダーメードのオリジナルコッペパンが食べられるこのお店。具材の選択メニューはジャムやクリームなどを挟む“おやつ系”と、惣菜などを挟む“おかず系”に分かれ、千葉県産のこだわり食材が多く使われていることも特徴です。

加えて、全千葉を震撼させた（？）のが、千葉・茨城両県内でのみ販売されている甘～い缶コーヒー「マックスコーヒー」味のクリームを挟んだコッペパン「食べるマックスコーヒー」の登場です。同店舗では、「マックスコーヒー」に「粒あん」や「ホイップ」などを組み合わせ、さらなる甘みを追究することもできます。

コッペパンに挟む具材メニューは、“おやつ系”は１０種類、“おかず系”は１２種類あり、客がこの中から２つの具材を選びます。このほか、トッピングとしてチーズとハムの２種類も用意されています。

選択メニューはマーガリンやタマゴサラダといった定番系のほか、粒ピーナッツを使ったクリーム、「房総ポーク」を使ったフランク、「マーガレットポーク」を使ったメンチカツなどの“千産千消”具材も豊富です。

先ほど紹介した「マックスコーヒー」は千葉ゆかりの具材といったところ。ちなみに、「マックスコーヒー」クリームの材料は、コカ・コーライーストジャパン株式会社から提供を受けているそうです。

カワシマパンの根本店長によると、よく売れる具材メニューは、１位「粒ピーナッツ」、２位「マックスコーヒー」、３位「粒あん＆マーガリン」だそうです。

夕方の４時頃になると買う人が増えるそうで、甘い“おやつ系”に人気が集まっているようです。

コッペパンと言えば給食！

イートインコーナーには黒板があしらわれるなど、店舗は小学校の教室をイメージして作られており、懐かしい雰囲気の中でコッペパンを味わうことができます。

カスタムコッペを食べるシーンとして、買い物や学校帰りの小腹が減ったときには“おやつ系”、お昼頃に千葉駅を利用する際のランチとして“おかず系”を注文することが想像できますが、ミックスすることは可能なのでしょうか。

根元さんによると「できる」そうで、粒ピーナッツ×フランクや、いちごジャム×ポテトサラダなど、若い男性客がたまに購入するのだそうです。

ちばとぴ！編集部員は千産千消に貢献すべく、「マックスコーヒー」×フランクに挑戦してみました。

激しい甘さとこだわりポークの旨味が口の中で激突です。甘さと旨味にケチャップ＆マスタードが絡み合い・・・カオス状態になるのは言うまでもありません。


カワシマパン
場所：ＪＲ千葉駅　エキナカ３階
営業時間：午前７時から午後１０時
電話：０４３－３０７－１２１３