流山市発祥の白みりんを使って、驚きのパーティーをします

流山が発祥と言われる調味料「白みりん」を使ったクリスマスのパーティメニューを作る講座「みんなでミリーン・クリスマス」が16日、流山おおたかの森駅南口都市広場で開かれます。

200年の歴史をもつ白みりん。煮物、和食のイメージがありませんか?

この講座は、流山市のイベント「森のマルシェ・ド・ノエル」の会場内で開催。流山在住の料理教室講師の佐藤恵美さんを招き、白みりんを使った驚きのパーティーメニューを作ります。

メニューは「みりんレモン(ミリーンで乾杯!)」や「ローストビーフ 和風みりんソースで」「炊飯器でリゾット風 みりん醤油トマトでしっとり」「サーモンのマリネ 煮切りみりんで酸味やわらか」「こぼれ梅入りハンバーグ みりんと赤ワインソース」「とろける生みりんキャラメル」と、全6品。

出来上がったらみんなで試食タイム♪

佐藤さんは料理教室講師歴13年。すぐに予約が埋まる大人気先生です。「洋食にはあまり砂糖をいれません。プロはじっくり料理してうまみと甘みを引き出していきますが、白みりんを入れることにより家庭でも手軽にプロの味に近づきます! 私自身も白みりんの魅力にはまっています」と話しました。

もちろん乾杯は「ミリーン★クリスマス」!
この機会に、白みりんでクリスマスを楽しんでみてはいかがでしょうか。

<みんなでミリーン・クリスマス開催概要>
日時:平成29年12月16日(土)17時30分から19時
参加費:1000円(レシピ、おみやげつき)
定員:20名 定員を超えた場合は抽選
場所:流山おおたかの森駅南口都市広場
   TX流山おおたかの森駅すぐ(「森のマルシェ・ド・ノエル」会場内)
主催:森のマルシェ実行委員会/流山市
企画協力:市民団体WaCreation
問い合わせ:【https://】kitchhike.com/jp/popups/5a163e0b528beb2e9b000563
※子どもの参加も可能ですが、料金の設定はありません。大人とシェアとなります。

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流山市?
あぁ・・・名前は聞いたことあるかも。。。
イメージ?
うーん・・・(無言)

でも、引っ越してくる人が政令指定都市をのぞけば全国一!!(※)
そんな”住みたくて仕方がない”大人気・流山市の魅力をお伝えします。

※転入超過数(総務省)

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